Celulózové ošatky na chleba
Pokud hledáte praktickou a takřka bezúdržbovou ošatku na domácí chleba, vyzkoušejte třeba celulózovou!
Tyto oblíbené ošatky si oblíbíte zejména v případě, že máte doma hodně strávníků a chystáte najednou více bochníků, případně si těsto i zamrazujete.
Celulózové ošatky na chleba jsou vyrobené z organického materiálu získaného ze dřeva či rostlinných vláken. Díky tomu jsou naprosto ekologické a také 100% kompostovatelné, až vám doslouží.
Stejně jako ostatní přírodní ošatky (například pedigové či proutěné) podporují tvar těsta při kynutí, umožňují mu dýchat, ale navíc jsou méně náchylné k plísním a bakteriím, čímž lépe vyhovují vysokým hygienickým standardům zejména v provozech a pekárnách.
Před použitím stačí ošatku z celulózy jemně vysypat škrobem nebo rýžovou moukou a po vykynutí nechat vyschnout a zbytky těsta jemně odstranit, vyložení plátýnkem není třeba.
Oproti jiným ošatkám z naší nabídky nemají tyto celulózové tak výraznou strukturu, což může být ale pro mnohé pekaře výhodou, jelikož se z nich těsto snadněji vyklápí a ošatka se po použití jednoduše vyčistí.
I tak ale v naší nabídce najdete 3 varianty těchto ošatek - hladké ošatky, vafle a s vroubkem.
Zajímavým zpestřením vašeho pečení mohou být také ošatky s ozdobným motivem - slunečnice, srdce, mlýn a další.
V případě odběru většího množství ošatek na IČO je možné domluvit individuální slevu.
