Pedigové ošatky na chleba
Pedigové ošatky jsou praktickou a nepostradatelnou pomůckou, díky níž se váš domácí chleba stane vyhlášeným široko daleko!
Tyto ošatky jsou vyrobené z pedigu (ratanu), který se dováží až z tropů jihovýchodní Asie. Tento exotický materiál má skvělé vlastnosti, které vám při přípravě domácího chlebu přijdou velmi vhod.
Přírodní pedig je velmi prodyšný, čímž umožňuje těstu dýchat a správně kynout. Také je pevný, takže perfektně drží tvar těsta při kynutí, a dokáže absorbovat přebytečnou vlhkost těsta, čímž přispívá k vytvoření křupavé kůrky.
Vyberte si některou z našich pedigových ošatek v kulatém, oválném nebo obdélníkovém tvaru.
Najdete zde ošatky v různých velikostech a průměrech, se zdobením (lístky, klas, srdce) i s vyložením plátýnkem.
Před použitím stačí ošatku z pedigu jemně vysypat škrobem nebo rýžovou moukou, či vyložit plátnem a po vykynutí nechat vyschnout a zbytky těsta vykartáčovat.
Jednoduchý a účinný způsob, jak si doma upéct ten nejkřupavější chléb, no ne?
Značky
110 - Pedigová ošatka 0,5 kg kulatá - uvedená gramáž je na váhu upečeného chleba.
26 - Pedigová ošatka 0,75 kg kulatá - uvedená gramáž je na váhu upečeného chleba.
03 - Pedigová ošatka 1,25 kg ovál - uvedená gramáž je na váhu upečeného chleba.
Pedigová ošatka 2 kg kulatá - uvedená gramáž je na váhu upečeného chleba.
