Ošatka celulózová bez vzoru 750g ovál zaoblená
Ošatka celulózová bez vzoru - ošatka je vyšší obdélník se zaoblenými rohy. Oblíbený tvar ošatek, který využívají nejvíce v pekárnách na 800 g chleby.
Ošatka z dřevité celulózy na chleba 750g. Gramáž ošatky je vždy uvedena na výslednou váhu chleba po upečení.
Ošatky z celulózy jsou vyrobeny v Německu, zde se vyrábějí již od roku 1920. Ošatky jsou určeny pouze pro kynutí né pro pečení v troubě! Po jejich použití je vhodné nechat ošatky vysušit, ideálně v troubě do teploty max. 110 °C.
Ošatku před jejím prvním použitím stačí lehce vysypat, např. škrobem nebo pohankovou moukou. Po té můžete již používat bez dalšího vysypávání. Stačí pouze obalit chleba před vložením do ošatky lehce v mouce. Ošatka se díky tomu stává téměř bezúdržbová i při použití kynutí v lednici. V případě velmi hydratovaného těsta doporučujeme vysypat znovu i ošatku.
Při přilepení těsta na ošatku nechte ošatku pořádně vysušit a po té vykartáčujte.
Rozměr: 23 x 14,5 x 8 cm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Celulózové ošatky na chleba |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Hmotnost chleba po upečení: | 0,75kg |
| Tvar ošatky: | Zaoblená |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
