Ošatka celulózová Spirála 750g kulatá
Ošatka kulatá se vzorem Spirála ošatka vhodná na chleby o váze 750g - 850g. Vzor spirály můžete vysypat semínky a nebo jej obtáhnout po vykynutí žiletkou.
Ošatka z dřevité celulózy na chleba 750g. Gramáž ošatky je vždy uvedena na výslednou váhu chleba po upečení. Pro vyniknutí vzoru ošatky je dobré jej vysypat např. sezamem, kmínem nebo obřezat žiletkou.
Ošatky z celulózy jsou vyrobeny v Německu, zde se vyrábějí již od roku 1920. Ošatky jsou určeny pouze pro kynutí né pro pečení v troubě! Po jejich použití je vhodné nechat ošatky vysušit, ideálně v troubě do teploty max. 110 °C.
Ošatku před jejím prvním použitím stačí lehce vysypat, např. škrobem nebo pohankovou moukou. Po té můžete již používat bez dalšího vysypávání. Stačí pouze obalit chleba před vložením do ošatky lehce v mouce. Ošatka se díky tomu stává téměř bezúdržbová i při použití kynutí v lednici. V případě velmi hydratovaného těsta doporučujeme vysypat znovu i ošatku.
Při přilepení těsta na ošatku nechte ošatku pořádně vysušit a po té vykartáčujte.
Průměr: 18,5 cm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Celulózové ošatky na chleba |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Hmotnost chleba po upečení: | 0,75kg |
| Tvar ošatky: | Kruh |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
