Čiroková mouka je bohatým zdrojem bílkovin a vlákniny a zůstávají v ní zachovány přirozené antioxidanty. Má neutrální chuť, což čirokovou mouku předurčuje k širokému úžití jak na sladké tak na slané pečení. Je také vhodná na pečení chleba a pečiva. Při experimentování s touto moukou by mělo být použito max. 30% z celkového obsahu mouky.
Čirok je přirozeně bezlepková plodina a je vhodný pro bezlepkovou dietu. Je někdy přezdíván také jako "pšenice celiatiků".
Složení: Čiroková mouka bíla 100%
Balení: 300g
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o., Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota | 1459 kJ / 347 kcal |
Tuky | 1,9 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 72,4 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | |
Bílkoviny | 10,2 g |
Sůl | 0,00005 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Příprava - vše k pečení domácího chleba |
---|---|
Hmotnost: | 0.3 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.