Chlebová mouka
Toužíte si připravit svůj vlastní domácí chléb či jiné pečivo, ale nejste si jisti, zda to zvládnete? Nemějte obavy a vrhněte se na pečení s Upeč si chleba! Začněte s výběrem chlebové mouky, která dodá vašemu chlebu dokonalou chuť a nadýchanou strukturu.
V této kategorii najdete chlebové mouky pro světlý i tmavý chléb, nadýchaný i hutnější. Přesně tak, jak vyhovuje i těm nejmlsnějším jazýčkům!
- Pšeničná mouka
Nejčastěji používaná mouka - obsahuje gluten (lepek), který je důležitý pro vytvoření správné textury chleba. Můžete vybírat mezi hladkou moukou (je vhodná pro jemnější chleby) a hrubou moukou (je ideální pro rustikální chleby).
- Celozrnná mouka
Tento druh mouky je namletý z celého obilného zrna, takže má vyšší obsah vlákniny i nutričních hodnot. Pečivo připravené z celozrnné mouky bývá hutnější a má výraznější chuť.
- Žitná mouka
Žitná mouka má nižší obsah glutenu - pečivo upečené z této mouky tak nebývá tak nadýchané jako v případě mouky pšeničné či celozrnné.
Přes filtr si můžete snadno vyhledat mouku různých značek, hrubosti mletí a typu. Dbáme na to, abychom měli skladem čerstvou mouku nejvyšší kvality, s níž si upečete naprosto skvělé domácí pečivo!
Vyzkoušet můžete také bezlepkové mouky nebo bezlepkové směsi na pečivo z Upeč si chleba. S námi vám půjde domácí pečení snadno a s úsměvem!
Značky
Typ mouky
Pšeničná mouka hladká speciál 00 extra - světlá. Mouka je vhodná na denní vaření a můžete ji použít také na pečení rohlíků, housek, buchet.
Hrubá pšeničná mouka Zlatý klas 1 kg, ze které vytvoříte výborné domácí knedlíky, noky, těstoviny a nebo třeba domácí halušky.
Hladká žitná chlebová mouka - GoodMills Professional - 5 kg
Mouka pšeničná - hladká chlebová T - 1050 ze mlýna Herber. Je speciální mouka vhodná na pečení domácího chleba. Můžete ji při pečení kombinovat s žitnou moukou.
Mouka pšeničná - hladká chlebová T - 1050 ze mlýna Herber. Je speciální mouka vhodná na pečení domácího chleba. Můžete ji při pečení kombinovat s žitnou moukou.
