Guarová guma 100g ADVENI

Značka: ADVENI

Guarová guma 100g ADVENI

Dostupnost Skladem (1 ks)
Kód: 3346
51 Kč 45,54 Kč bez DPH
Guarová guma 100g ADVENI
Značka: ADVENI

Guma  guar se vyrábí z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba, podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Jedná se o polysacharid s velkou viskozitou, dobře rozpustný ve vodě a patří k tzv. rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání.

Tipy k použití:

Již velmi malé množství gumy guar je velkým pomocníkem při bezlepkovém pečení. Guar dokáže částečně nahradit vlastnosti lepku a způsobuje, že je těsto vláčnější a drží pohromadě. Guma guar přidává pečivu na objemu, zlepšuje jeho texturu a prodlužuje jeho životnost.

Složení: 100 % guma guar

Balení: 100g

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Výrobce: ADVENI MEDICAL, spol. s r.o. Mělčany 64, Mělčany

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouka na chleba a domácí pečení
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podobné produkty

Pekárkova mouka žitná chlebová
75 Kč
89 Kč (–15 %)

Pekárkova mouka žitná chlebová 10 kg balení   

4975
Pekárkova mouka pšeničná celozrnná jemná 2 kg - datum min. spotřeby 3/1/25
79 Kč
89 Kč (–11 %)

Pekárkova mouka pšeničná celozrnná 2 kg

2510
Mouka ŽITNÁ chlebová 10 kg
275 Kč

Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.

3532
Pekárkova mouka žitná celozrnná 2 kg - datum min. spotřeby 14/12/24
75 Kč
89 Kč (–15 %)

Pekárkova žitná celozrnná 2 kg

2501
Karobová mouka 250g ADVENI
Novinka
Karobová mouka 250g ADVENI
Momentálně nedostupné
45 Kč

Karobová mouka 250g ADVENI

3307
Mouka ŽITNÁ chlebová 3 kg
93 Kč

Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.

3529
Hladká mouka 00 z mlýna Herber
Hladká mouka 00 speciál
Skladem (>10 ks)
25 Kč

Pšeničná mouka hladká speciál 00 extra - světlá. Mouka je vhodná na denní vaření a můžete ji použít také na pečení rohlíků, housek, buchet.

523
Mouka pšeničná chlebová hladká T1000 - GOODMILLS PROFESSIONAL 5 KG
145 Kč

Mouka pšeničná chlebová hladká T1000 - GOODMILLS PROFESSIONAL 5 KG

2048