Pedigové ošatky na chleba

Pedigové ošatky jsou praktickou a nepostradatelnou pomůckou, díky níž se váš domácí chleba stane vyhlášeným široko daleko!

Tyto ošatky jsou vyrobené z pedigu (ratanu), který se dováží až z tropů jihovýchodní Asie. Tento exotický materiál má skvělé vlastnosti, které vám při přípravě domácího chlebu přijdou velmi vhod.

Přírodní pedig je velmi prodyšný, čímž umožňuje těstu dýchat a správně kynout. Také je pevný, takže perfektně drží tvar těsta při kynutí, a dokáže absorbovat přebytečnou vlhkost těsta, čímž přispívá k vytvoření křupavé kůrky. 

Vyberte si některou z našich pedigových ošatek v kulatém, oválném nebo obdélníkovém tvaru.

Najdete zde ošatky v různých velikostech a průměrech, se zdobením (lístky, klas, srdce)  i s vyložením plátýnkem. 

Před použitím stačí ošatku z pedigu jemně vysypat škrobem nebo rýžovou moukou, či vyložit plátnem a po vykynutí nechat vyschnout a zbytky těsta vykartáčovat.

Jednoduchý a účinný způsob, jak si doma upéct ten nejkřupavější chléb, no ne?