Plátna a čepice na kynutí

Máte už těsto na domácí chléb nachystané v ošatce?

Než ho dáte na pár hodin odpočívat, nezapomeňte ho překrýt plátnem nebo čepicí na kynutí, ať je pěkně v teple.

 Nepodceňujte účinek pláten a čepicí na kynuté těsto.

Tito obyčejní pomocníci totiž dokáží během několikahodinového kynutí doslova zázraky! Díky překrytí se totiž těsto udrží stále vlhké a nedojde tak k okorání jeho povrchu, což by negativně ovlivnilo výslednou nadýchanost chleba.

Čepice a plátna také zabraňují kontaminaci těsta prachem a nečistoty, chrání jej před hmyzem a průvanem, udržují stabilní teplotu, ale přitom umožňují těstu dýchat.

V naší nabídce si můžete vybrat 100% bavlněná plátna s gumičkou na oválné a kulaté ošatky i klasická plátna v obdélníkovém tvaru.

Zajímavou a praktickou alternativou jsou i čepice WRAP UP, které jsou vyrobeny ze speciální látky s membránou, díky níž jsou omyvatelné, hygienické, ale přitom dokonale prodyšné.

Tyto Wrap Up čepice u nás seženete třeba i v podobě čepice na kvásek, čepice na menší i větší mísu/ošatku.