Bezlepková mouka

Voňavý a křupavý domácí chléb si nemusíte odpírat ani pokud si hlídáte jídelníček kvůli lepku nebo štíhlé linii! Upečte si svůj vlastní domácí chléb z bezlepkové mouky z Upeč si chleba.

Bezlepková mouka k pečení chleba je skvělou alternativou pro ty, kteří mají celiakii nebo jsou citliví na lepek. Ale protože tyto mouky neobsahují lepek, který zajišťuje pružnost a nadýchanost klasického chleba, vyžaduje pečení s bezlepkovou moukou trošku jiný přístup nebo zkombinování více druhů bezlepkových mouk a přídavných látek (xanthan, guma guar či psyllium), které vlastnosti lepku nahradí.

V této kategorii si můžete díky praktickému filtru vybrat ze široké nabídky bezlepkových mouk jako je kukuřičná, rýžová, amaranthová nebo třeba kokosová. Pro snadné domácí pečení bez starostí si můžete zvolit rovnou i bezlepkovou sypkou směs, která obsahuje již připravenou kombinaci mouk i přidaných látek.